坐火车旅行时，携带一些零食可以打发时间，同时满足口腹之欲。以下是一些建议的必备零食：

1. 坚果类：如核桃、杏仁等，富含蛋白质和纤维，有益健康，同时能长时间保持饱腹感。

2. 饼干和面包：方便携带，不易碎，可以迅速补充能量。

3. 水果：如苹果、橙子等，富含维生素，有助于保持身体健康。同时，水果可以带来清新的口感，缓解旅途的疲劳。

4. 薯片：口感酥脆，是很多人喜爱的零食。不过薯片属于高热量食品，适量食用即可。

5. 巧克力或能量棒：含有丰富的热量和糖分，可以在需要的时候迅速提供能量。

6. 牛肉干或肉松：既有肉的口感，又能提供一定的能量。

7. 豆干等豆制品：富含蛋白质和微量元素，适合在旅途中食用。

8. 酸奶：富含蛋白质和益生菌，有助于消化。

9. 糖果：可以迅速提升血糖，缓解焦虑情绪。

10. 即食食品：如八宝粥、燕麦粥等，热水冲泡即可食用，方便快捷。

此外，根据个人口味和喜好，还可以选择其他适合的零食。但请注意，尽量避免携带过于油腻、易碎、易漏的零食，以免在火车上造成不必要的麻烦。同时，为了健康考虑，也要适量食用零食，避免过量。