我国最有发展前景的专业包括但不限于以下专业：

1. 人工智能：作为引领未来的新技术之一，人工智能专业的发展前景广阔。随着人工智能技术的不断发展，该领域的人才需求也在不断增加。

2. 生物技术：随着生物技术的不断发展，生物领域已经成为我国重点发展的产业之一。因此，生物技术专业也被认为是未来非常有前景的专业之一。

3. 新能源技术：随着环保意识的不断提高和新能源技术的不断发展，太阳能、风能等新能源领域已经成为国家重点发展的产业。因此，新能源技术专业也将成为未来的热门专业之一。

4. 信息技术：信息技术是当前最为热门的专业之一，随着信息技术的飞速发展，互联网、大数据等领域的机会越来越多。计算机科学技术等专业也是未来发展的重要方向之一。

5. 医疗健康专业：随着人口老龄化的加剧和医疗技术的不断进步，医疗健康领域的发展前景也越来越广阔。临床医学、护理学等专业也因此成为受欢迎的专业之一。

6. 新材料专业：新材料是现代工业发展的重要基础之一，我国在新材料领域的研究和发展也在不断加强。因此，新材料专业的发展前景也非常广阔。

7. 金融学专业：金融是现代经济的核心，金融学专业毕业生具备广泛的就业前景。无论是银行、证券、保险等行业，都需要大量的金融专业人才。

此外，教育、机械设计制造及其自动化等专业也被认为具有广阔的发展前景。这些领域都是国家重点扶持的产业，未来的发展前景都非常广阔。但请注意，每个人的兴趣和能力不同，在选择专业时还需结合自己的实际情况进行考虑。