在农村种植高利润作物需要综合考虑当地的气候、土壤、市场需求、资金投入等因素。以下是一些常见的、在农村种植利润较高的作物推荐：

1. 药材：如人参、枸杞、当归等，不仅有助于健康，而且市场需求量大。此外，随着人们对健康的关注度提高，药材市场的前景非常广阔。

2. 水果：如苹果、梨、柑橘等常见水果，或是特色水果如火龙果、猕猴桃等，如果品质优良，往往能卖出好价钱。

3. 花卉：随着人们对美好生活的追求，花卉市场也在不断扩大。玫瑰、康乃馨、百合等花卉的种植利润较高。

4. 有机蔬菜：现在人们对食品安全的要求越来越高，有机蔬菜因为其种植过程无污染、无化肥农药残留，深受消费者欢迎。比如菠菜、生菜、洋葱等。

5. 高山茶叶：高山茶叶因为其独特的生长环境和品质，往往价格较高。如普洱茶、龙井茶等。

6. 食用菌：如香菇、木耳等，近年来在市场上也非常受欢迎。它们的营养价值高，且种植成本相对较低。

7. 特色农作物：根据当地的特色和环境条件，种植一些独特的农作物，如特色杂粮、特色干果等，也可以获得较高的利润。

请注意，任何种植项目都需要进行充分的市场调研和风险评估，以确保投资回报。此外，要注意技术的掌握和市场的开拓，不断提高产品质量和附加值，才能确保种植利润。