重庆是一个美食之都，有许多特色小吃。以下是一些著名的重庆特色小吃：

1. 酸辣粉：重庆酸辣粉是一种地道的街头小吃，以独特的酸辣口感和鲜美汤底为特点。

2. 重庆小面：这是重庆的特色面食，包括各种汤面和干溜儿。它的主要特点是麻辣鲜香，口感丰富。

3. 麻辣烫：源于四川麻辣火锅的简化版本，在重庆及全国都有很高的知名度。其特点是麻辣味浓郁，食材丰富多样。

4. 重庆火锅：这是重庆的标志性美食，以其麻辣、鲜香、味道浓郁而著称。除了传统的麻辣口味，还有许多其他口味可供选择。

5. 抄手：一种特色的面食小吃，其特点是皮薄馅大，口感鲜美。

6. 豆花鱼：以鱼肉和豆花为主材料，加入重庆火锅特有的底料进行烹饪，味道独特美味。

7. 毛血旺：重庆的传统名菜之一，汤汁红亮，口感麻辣鲜香，以牛血为主要成分之一。

8. 重庆烤鱼：结合了火锅和烧烤的特点，味道鲜香浓郁。

9. 豆皮：以各种豆制品为主要原料制作的特色小吃，口感鲜美，营养丰富。

10. 串串香：类似于麻辣烫的小吃，把各种食材串在竹签上烹饪而成。此外还有红糖糍粑、生煎牛肉等小吃也极具特色。

这些特色小吃都是重庆的美食代表，如果有机会的话不妨一试。