拥有56万的资金，您可以考虑以下几种小生意：

1. 餐饮小吃：餐饮行业历来是一个热门选择。您可以考虑开设一个小型餐饮店，如特色小吃店、快餐店或咖啡馆。通过提供独特的美食和优质的服务，吸引顾客光顾。

2. 农产品销售：如果您身处农业区域，可以考虑销售农产品，如新鲜水果、蔬菜、鸡蛋等。通过直销或建立线上销售平台，提供新鲜、优质的农产品给消费者。

3. 电商零售：利用电子商务平台，如淘宝、京东等开设网店。可以销售自己独特的产品或代理热销商品。通过优化产品选择和营销策略，吸引更多消费者购买。

4. 美容美发店：随着人们对个人形象的重视，美容美发行业逐渐兴起。您可以开设一家小型美容美发店，提供专业的美发、美容服务，同时推出特色产品和项目，吸引更多顾客。

5. 家居装修服务：提供家居装修服务，如室内设计、装修施工等。通过提供专业的装修建议和优质的服务，满足客户的需求，赢得良好的口碑和信誉。

6. 教育培训：如果您擅长某一领域的知识或技能，可以考虑开设教育培训机构，提供培训课程或辅导服务。通过培养学员的技能和知识，帮助他们实现个人成长和职业发展。

无论选择哪种小生意，都需要进行充分的市场调研和风险评估，确保选择合适的商业模式和经营策略。同时，要注意合理控制成本、提高服务质量，并关注客户需求和市场变化，以便及时调整经营策略并取得成功。