开通店铺花呗收款功能的流程如下：

1. 打开手机上的支付宝APP，在首页的搜索框中搜索“商家服务”。

2. 进入商家服务页面，选择下方的“花呗收钱”功能。

3. 点击“开启花呗收钱”按钮。随后根据页面提示，上传营业执照、店铺门头照片以及营业执照相关信息进行提交。等待支付宝审核通过后，花呗收款功能即可开启。审核一般需要7个工作日左右时间。此外可以选择花呗收款额度的限制方式。上传的信息越完整，越有利于通过审核和增加花呗收款的额度。完成这一系列操作后，当买家使用支付宝花呗付款时，商家即可收到花呗付款。

以上流程仅供参考，具体流程可能因支付宝版本不同而有变化，实际操作中建议根据页面提示进行操作。另外需注意确保店铺的经营合规性以确保顺利开通花呗收款功能。如有疑问可联系支付宝客服进行咨询。