在北方地区，立秋时有吃一些特定的食物来庆祝和养生的传统。常见的立秋食物包括：

1. 饺子：立秋吃饺子是一种传统的习俗，因为饺子形状像元宝，有招财进宝的寓意。同时，饺子的馅料可以根据个人口味选择，满足营养需求。

2. 瓜果：立秋时节，各种瓜果开始丰收，人们会吃一些西瓜、梨等水果来润燥解渴。有些地方还会举办盛大的瓜果品尝活动。

3. 悬秤称人：在立秋时节，人们还会进行悬秤称人，以检验夏季身体的胖瘦变化。如果体重减轻，则可以通过饮食调整来补充营养。因此，立秋时节也是补充营养的时候，可以选择富含蛋白质的食物如肉类、蛋类、豆类等。

4. 吃辣椒炖羊肉等羊肉食品：在北方一些地区，立秋时节会吃羊肉来滋补身体，因为羊肉富含蛋白质和热量，有助于驱寒保暖。同时，辣椒也有助于驱寒和增强体力。

除了以上食物外，不同地区的人们在立秋时还会有其他特定的饮食习惯。无论吃什么，都应以当地的气候和自身健康状况为基础进行选择。