**黄鳝养殖是一项可以赚钱的业务**。

黄鳝的市场需求量大，不仅在国内深受消费者喜爱，还出口到国外，因而市场前景广阔。通过人工养殖黄鳝，可以获得较高的利润。不过，养殖黄鳝的风险和难度也不容忽视，需要掌握技术和经验，才能确保养殖成功并获得收益。此外，黄鳝养殖的利润会受到许多因素的影响，如市场价格、养殖技术、成本投入、饲料来源等。因此，在开始养殖之前，一定要做好充分的市场调研和计划。

总之，黄鳝养殖是否赚钱与具体的市场情况、技术水平及经验等因素有关，需在充分了解行业情况的基础上做出决策。