在数字化时代，将图片中的文字信息提取出来变得尤为重要。这项技术通常被称为光学字符识别（Optical Character Recognition, OCR），它能够帮助用户从各种图像文件中高效地提取文本内容。无论是扫描文档、书籍截图还是产品标签的照片，OCR技术都能够快速准确地将其转化为可编辑和可搜索的数字文本。

随着人工智能和机器学习的发展，现代OCR系统已经能够处理多种语言、字体风格以及背景复杂的图像。这不仅极大地提高了工作效率，还为无障碍阅读提供了可能。例如，对于视力障碍者来说，通过OCR技术将书籍、文章等转换为语音或电子文本，可以让他们更方便地获取信息。

此外，OCR技术的应用场景非常广泛。除了日常办公自动化之外，它还在法律文件管理、医疗记录处理、历史文献数字化等多个领域发挥着重要作用。未来，随着技术的进步，我们有理由相信OCR将在更多领域展现其价值，进一步推动社会信息化进程。