在我国，冷门的专业因地域、行业需求、学校等因素而有所不同。以下是相对较冷门且普遍被较少人选择的五个专业：

1. 考古学专业：考古学是一个需要对历史文物、遗址进行深入研究的专业，由于其研究内容较为枯燥，且工作条件较为艰苦，因此报考的人数相对较少。

2. 遥感科学与技术专业：该专业涉及到卫星遥感、航空遥感等多个领域，需要较高的技术水平和专业知识，相关领域的人才需求相对较少。

3. 核工程专业：核工程是一个高风险、高投入的专业领域，需要面对放射性物质的处理和安全问题，因此需要极高的专业技术和严谨的工作态度，这也使得该专业报考人数相对较少。

4. 港口航道与海岸工程专业：这是一个偏向于工程技术类的专业，需要涉及到港口建设、海岸地形地貌等多方面的知识和技术，报考该专业的人数相对较少。不过随着国家对于海洋经济的重视，该专业的就业前景逐渐明朗。

5. 蚕学专业：蚕学主要研究蚕的生物学特性、遗传育种等方面，该专业相对冷门，报考人数较少。不过在我国丝绸产业中占有重要地位，对于该专业人才的需求也在逐渐增长。

以上五个专业只是相对冷门的专业之一部分，每年的招生情况和就业形势会有所变化。选择专业时应结合自身兴趣、职业规划和发展前景等多方面因素综合考虑。