桃树种植的科学方法包括以下几个步骤：

1. 选择合适的品种：根据种植地的气候和土壤条件，选择适合当地环境的桃树品种。

2. 准备土壤：桃树喜欢生长在土层深厚、排水良好、富含有机质的土壤中。在种植前，需要深耕土壤并施肥，以确保土壤质量。

3. 种植时间：通常在春季或秋季进行桃树种植。选择晴天种植更有利于树苗成活。

4. 种植方法：在选定的地点挖好大小适当的坑，将桃树苗放入坑中，确保树苗的根部完全埋在土壤中。然后填土并轻轻压实土壤，浇透水。

5. 日常管理：

（1）水肥管理：根据天气和桃树生长情况，合理浇水并施肥。在生长期间，定期施用氮肥、磷肥和钾肥等，以促进桃树健康生长。

（2）修剪枝条：定期修剪桃树的枝条，去除病弱枝、交叉枝和过密枝等，使树冠保持通风透光。

（3）病虫害防治：定期检查桃树，发现病虫害及时采取措施进行防治。可以使用生物防治、化学防治和物理防治等方法。

（4）花果管理：在花果期间，需要注意疏花疏果，以提高果实的品质和产量。

6. 注意事项：

（1）避免在黏重土壤中种植桃树，因为桃树怕涝。

（2）在生长期间，桃树需要大量的阳光，因此应种植在阳光充足的地方。

（3）桃树为浅根树种，根系发达，耐旱但不耐涝，因此需要确保土壤排水良好。

总之，科学种植桃树需要注意选种、土壤、种植时间、日常管理等方面的问题。通过合理的栽培和管理，可以获得丰硕的桃子产量和优质的果实。