在岸人民币和离岸人民币是指在中国境内和境外的市场上进行交易时，针对人民币的不同交易方式和状态。具体来说：

离岸人民币（Offshore RMB），指在中国境外（例如海外市场）交易的人民币，涉及交易条件是由市场供求决定的。这些交易活动通常受到国际金融市场的影响，包括汇率波动等。而与之相对的“在岸”，则是指在中国大陆范围内进行的交易活动。在岸人民币指在中国大陆内进行存、贷或投资等交易的人民币，受到央行的直接监管和调控。简而言之，在岸人民币是受到中国国内政策调控的汇率报价。由于离岸和在岸人民币存在不同程度的流动性差异，受到其供需的多种因素、过程产生影响以及风险偏好等不同影响而形成不同程度的交易汇率差，进一步就表现在波动区间上有明显区别。至于更多信息建议查阅金融资讯网站了解。另外，汇率的变化也直接影响着跨境贸易和投资者对不同市场下的人民币投资的考量。因此，无论是离岸还是在岸人民币，其交易和投资都需要密切关注国际金融市场动态和政策变化。