格隆汇8月17日｜据九派新闻，近来，一股“便民食堂风”在物美、永辉、盒马等零售巨头们之间盛行。而开辟出平价快餐赛道的商超，正在成为不少人解决午餐问题的新去处。
以盒马为例，其在广州全市门店上线近百款平价快餐，包括9元的梅州腌面，19.8元的三荤一素快餐以及16.8元的猪杂汤等；在武汉，有盒马鲜生门店推出了自助称重式快餐，荤素均为每两2.88元，套餐每份15元起步，米饭和汤免费。
在国内零售市场寻求转型升级的当下，做午餐生意的商超们，除了想在中式快餐市场中分一杯羹，更看重的是通过高频次消费餐饮项目带动其他产品售卖的引流效应。

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