目前农村最缺的生意类型因地区、经济状况、市场需求以及消费者群体而有所不同，以下是一些普遍需求的生意类型：

1. 农产品电商销售服务：随着电商的发展，农民越来越希望通过互联网销售农产品。因此，开设农产品电商销售服务，帮助农民在线销售农产品，可能是一个很好的商机。

2. 特色食品生产与零售：包括地方特色小吃、传统手工艺品等。这类业务可以满足农村居民对特色食品的需求，也可以为游客提供独特的购物体验。

3. 农业科技服务：包括农业技术咨询、农业机械设备租赁和销售、新型农药和种子销售等。农业科技服务可以提高农业生产效率，满足农民对先进农业技术的需求。

4. 快递和物流服务：随着电商的普及和农村经济的发展，农村地区的快递和物流需求不断增长。提供高效、便捷的快递和物流服务，可以填补农村市场的空白。

5. 健康和养老服务：随着农村经济的发展和人口老龄化，农村地区的健康和养老需求也在增加。开设养老院、健康中心、康复中心等，为老年人提供服务和关怀，是一个很好的商机。

6. 农产品深加工业务：一些农村地区拥有丰富的农产品资源，但缺乏深加工业务。开设农产品深加工企业，如面粉加工、食品加工等，可以提高农产品的附加值和市场竞争力。

7. 家政和母婴服务：随着城市化进程的加快和家庭结构的转变，农村地区的家政和母婴服务需求也在增加。提供保姆、月嫂、家庭清洁等服务，可以满足农村居民的需求。

总的来说，农村最缺的生意类型往往与当地的实际情况、市场需求以及消费者群体有关，需要结合当地的经济状况、资源优势和市场需求来进行选择。